28 April 2012

RESEPI KANGKUNG GORENG BELACAN

`•.¸.¸¸.•*❤❤..ASSALAMUALAIKUM..❤❤*`•.¸.¸¸.•`
Salam 1 Malaysia y'all

Selamat berhujung minggu..seperti yang dijanjikan setiap hujung minggu honney akan kongsikan satu resepi sekurang-kurangnya(optinal). Jadi malamVnie honney akan kongsikan satu resepi yang baru honney cuba siang tadi untuk makan tengahari buat family taersayang. Fuhh..rasanya enak banget deh..seperti makan di restoran plak..hehe...almost TQ kepada pihak karangkraf kerna memberikan buku resepi ini sebagai cenderahati buatku.



Resepi: KANGKUNG GORENG BELACAN
Sumber: Buku Resepi Warisan “nostalgia bersama  MARINA MUSTAFA’

Bahan-bahan:-
300gm kangkung-potong (honney guna satu ikat kangkung)
2 sudu besar minyak masak
½ sudu kecil belacan
*1 biji bawang besar
*4 biji cili merah
*3 ulas bawang besar
*3 ulas bawang putih
(* tumbuk kasar)
1 sudu kecil udang kering-rendam dalam air panas &tumbuk (honney gantikan dengan ikan bilis, allergic dgn udang tu)
1 sudu kecil garam (honney tak letak)
**1 sudu besar sos perisa tiram khas untuk masakan sayuran (honney tambah)
**1 sudu kecil Knorr pasti sedap (honney tambah)
Sedikit air (honney tambah)

Cara Membuat:-
1.     Panaskan minyak. Tumiskan bahan yang bertanda * hingga naik bau.
2.     Masukkan ikan bilis yang ditumbuk. Kacau sebentar.
3.     Apabila bawang bahan tumis sudah hampir kering masukkan bahan bertanda ** dan air. Kacau lagi.
4.     Kemudian masukkan kangkung yang sudah dipotong dan goreng menggunakan api besar. Masak selama tiga minit(sehingga daun kangkung separuh layu) dan sentiasa kacau.
5.     pada api dan terus masukkan kangkung tadi kedalam bekas kesukaan anda. Lakukan dengan pantas.


p/s: Sekiranya dibiarkan lama didalam kuali, kangkung akan berair.


3 comments:

  1. makan dengan nasi bersama ikan goreng n kangkung msk belacan, fuhh sedap uhh hehe

    ReplyDelete
  2. wahhh siap ade resipi..nyum nyum...

    awak, mai dtg nak jemput awak join bloglist mai, jom la awak, harap awak sudi bg sokongan, mai baru first time buat nie :)

    ReplyDelete

Ada apa-apa pertanyaan bolehlah tinggalkan komen anda di sini. Nanti saya balas dan kunjungi blog anda
(Jangan lupa tinggalkan link anda di sini juga ye, senang nak terjah balik) :)

Terima Kasih Daun Keladi,
Kerana Sudi Singgah Sini,
Lain hari saya Review Lagi,
Moga-moga bersua nanti :)

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

Jom Singgah

STATUS BLOG INI

BLOG INI DI DALAM PROSES UBAH SUAI. MOHON ANDA SEMUA KUNJUNGI SEMULA APABILA IANYA SUDAH KEMBALI CERIA 100%.

Hanis Zulaikha

My photo
Malaysia
☆Food Lover|Travelling|Blogging ☆ ☆Keep smiling and healthy ☆ Anything email me at [email protected]

Contact Me

ASSALAMUALAIKUM

THANKS KORANG

Popular Posts

Copyright © Wadah Berbicara | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com